怒江美食攻略
怒江地处云南西北部，以傈僳族为主的多民族聚居，美食融合了高山峡谷的天然食材与民族传统。以下是必吃清单及实用攻略：
- 傈僳族手抓饭：本地人节日必备，用糯米、鸡肉、野菜等堆成大盘，直接用手抓食，体验原始风味。推荐在六库镇或福贡县的农家乐尝试。
- 漆油鸡：怒江特色菜，以本地漆树油烹制土鸡，香气浓郁且滋补。注意漆油可能引起过敏，首次食用需少量。
- 石板粑粑：用怒江特有的石板烤制，搭配蜂蜜或辣酱，外脆内软。路边小摊常见，实惠又地道。
- 老窝火腿：腌制2年以上的本地火腿，咸香适口，可煮汤或炒菜。贡山县老窝乡是最佳品尝地。
- 酥油茶：高海拔地区必备饮品，驱寒暖身，搭配糌粑更佳。多数客栈免费提供。
旅行贴士：怒江餐饮以酸辣为主，食材天然；建议避开雨季（6-8月）出行，美食体验更佳。尊重当地习俗，用餐时避免浪费。